Endüstriyel Dondurma Makinesi

Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzeti olan dondurmalar kullanım alanlarının artmasıyla birlikte artık her mevsim satışa sunulmaktadır. Sade külahta, kâsede, tatlıların üzerinde, soğuk içeceklerin hazırlanmasında çeşitli şekillerde tüketilebilecek dondurmaların tüketim alanı oldukça geniştir. Özellikle büyük otellerde, kafe, pastane ve fast food restoranlarda müşterilere dondurma satışı oldukça yaygındır. Yine dışarıdan dondurma alma konusunda hijyenik olup olmadığından yana tereddütte bulunanlar için evlerde de dondurma yapmak yaygın hale gelmiştir.

Peki, dondurma nasıl üretilir diye merak ediyorsanız dondurmanın kolayca üretilebilmesi ve saklanabilmesi için birtakım mutfak ekipmanlarına ihtiyaç duyulması gerektiğinizi söyleyebiliriz. Bunlardan en önemlisi de endüstriyel dondurma makineleridir. Kısaca dondurma ve frozen benzeri soğuk ürünleri sağlıklı bir şekilde üretmeye ve muhafaza etmeye yarayan araçlara endüstriyel dondurma makinesi denmektedir. Genellikle tasarımları aynı olmakla birlikte kapasite, motor gücü, ek fonksiyonlar gibi özellikler bakımından farklılık gösteren çeşitli endüstriyel dondurma modelleri bulunmaktadır.

Endüstriyel Dondurma Makinesi Modelleri

Soğuk yiyecek ya da içecek sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin ihtiyacı olan mutfak ürünleri listesinin en başında yer alması gereken ekipman endüstriyel dondurma makinesidir. İşletmelerin satın almayı planladıkları dondurma makineleri ihtiyaca göre farklı modellerde üretilmektedir. Modeller özellikle ebatlara, cihazın sahip olduğu aparatlara, set üstü olup olmamasına göre değişiklik göstermektedir. En çok tercih edilen endüstriyel dondurma makinesi modelleri ise şunlardır:

1.Set Üstü Elektrikli Dondurma Makinesi

Bu ürün daha az yer kaplayacak ve kapasitesi de diğer endüstriyel dondurma makinelerine kıyasla daha küçük olan dondurma makinesi modelidir. 8 litre hacme sahip olan bu ürün toplamda 180 külaha kadar dondurma üretebilmektedir. Tek bir kolu olması nedeniyle daha az yoğunluğu olan yerlerde tercih edilen endüstriyel dondurma makinesi modelleri arasında yer almaktadır. Hatta yeterli alan olması halinde evlerde de kullanılabilmesi mümkün bir modeldir.

2. 3 Kollu Karıştırıcılı Dondurma Makinesi

En çok tercih edilen endüstriyel dondurma makinesi modelleri arasında yer alan ve kapasitesi biraz daha fazla olsun diyenler için orta ölçekli endüstriyel dondurma makinelerinden biri de üç kollu karıştırıcılı modellerdir. Bu model set üstü şekilde konumlandırılabilmektedir. Bununla birlikte bu model sahip olduğu özellikler sayesinde dondurma yanında frozen dondurma makinesi olarak da kullanılmaktadır. Ayrıca 3 kol ile dondurmayı dışarı verebilme özelliğine sahip olması yoğun müşteri çeken fast food restoranları gibi yerlerde sıklıkla tercih edilmesine neden olmaktadır. Yoğun müşterisi olan bir işletmeye sahipseniz 15+15 L kapasitesi olan bu model sayesinde fazla miktarda dondurma ve frozen üreterek müşterilere yetecek dondurma ihtiyacını kolaylıkla karşılayabilirsiniz.

Endüstriyel Dondurma Makinesi Fiyatları

Doğrudan dondurma satışı yapan veya dondurma kullanarak tatlı, soğuk içecek satan bir işletmeye sahipseniz işletmenizde bulunması gereken mutfak ürünlerinden biri kesinlikle endüstriyel dondurma makineleridir. Endüstriyel dondurma makinesi fiyatları hakkında araştırma yapacak olursanız bu ürünlerin fiyatlarının sabit olmadığını sizler de göreceksiniz. Çoğunlukla dondurma makinesi endüstriyel yani ticari bir alanda kullanılacağından uzun ömürlü ve kaliteli olması alıcılar için önem arz eden konulardandır. Maliyeti sıradan mutfak cihazlarına nazaran fazla olan bu ekipmanların uzun süreler boyunca kullanılması amaçlandığından yeterli fonksiyonlara sahip olması gereklidir. Modelden modele bu fonksiyonlar da değiştiğinden fiyatlar da değişiklik göstermektedir. Net bir fiyat veremesek de 2022 yılında endüstriyel dondurma makinesi fiyatları ortalama olarak 125.000 TL ile 470.000 TL arasında değişkenlik gösterdiğini söyleyebiliriz.