Endüstriyel Spiral Mikserler Nasıl Seçilir?

Endüstriyel spiral mikserler profesyonel mutfakların olmazsa olmazıdır. Özellikle hamur işlerinde yoğunluk gösteren işletmelerinin ilk seçeneklerindendir. Bu endüstriyel mikserler yüksek kapasiteli olup malzemeleri karıştırmak için üretilmiştir. Hazneleri paslanmaz çelik olduğundan uzun yıllarca kullanılabilirdir. Endüstriyel mikserler hamur yoğurma ya da mikser olarak adlandırılır. Endüstriyel Spiral mikser seçimi gerçekleştirdiğinizde  şu gibi puf noktaları gözden geçirebilirsiniz;

• Ürün haznesinin paslanmaz çelik yapısında olup, olmadığına,
• Ürün hazne büyüklüğünün işletmeniz için uygunluğu,
• Üründe koruma kafesi bulunup, bulunmadığına,
• Hacmine,
• Kazan çaplarına,
• Çatal kısmının hareketliliği,
• Tek seferde ne kadar hamur yoğuracağınıza ya da ürün karıştıracağınıza göre kilo kapasitesine,
• Çatal kısmının paslanmaz malzemeden üretildiğine,
• Çatal kısmının plastik ya da döküm olduğuna,
• Motorun yerli olup olmamasına, 
• Aparatlarının kalitesine, 
• Kaç Watt gücü olduğuna,
• Servis ağının güçlü olan marka olmasına da dikkat etmeniz gerekmektedir. 

Endüstriyel Spiral Mikser Nedir?

Hareketli ve güçlü kazan yapısına sahip endüstriyel spiral mikserler yoğun hizmet sunan mutfak işletmeleri için üretilmiştir. Spiral mikserler çoğunlukla, lokantalarda, restoranlarda, endüstriyel mutfaklarda ve profesyonel mutfaklarda kullanılmaktadır. El ile yoğrulan hamurlar bir saati aşkın süre zarfı içerisinde hazır olurken spiral mikserler sayesinde 6 ile 10 dakika arasında mükemmel şekilde hazır olmaktadır. İki opsiyonlu yoğurma sistemlilerdir. Çift hızlı motora sahip olan bu mikserler mükemmel yoğurma işlevi sağlamaktadır. Güçlendirilmiş şase modelleriyle de uzun yıllar kullanıma uygun olabilmektedir.

Yoğurma işlemi bittikten sonra mikserin baş kısmı otomatik olarak kalkmaktadır. Personeller kazanı hızlıca yerinden çıkarırlar. Bu durumda zamandan tasarruf edilir. Kazan boşaltıldıktan sonra kilit sistemi sayesinde kolayca yerine yerleşmektedir. Genel olarak özellikleri ise; 

• Paslanmaz kazan yapısına sahip olması,
• Spiral kanca ve çatal setinin kaliteli ve güçlü olması,
• Manuel yahut otomatik olarak kullanıma uygunlardır,
• Güç akımı yüksek olup sessiz işlevi vardır,
• Güvenilir kullanıma sahiplerdir. 

Endüstriyel Spiral Mikser Nasıl  Temizlenmelidir?

Profesyonel büyük mutfaklarda kullanılan spiral mikserlerin diğer ürünler gibi temizliği önemli durumlardandır. Endüstriyel spiral mikserlerin temizliği yapılırken şu aşamalar halinde temizlenmelidir;

• Her elektrikle çalışan profesyonel mutfak malzemesi gibi spiral mikserlerinde elektrikten ayrılmış olmasına dikkat edilmelidir. Temizlik ya da bakım sırasında su değmeyecek parçaların ayrılıp uzağa konulmasına dikkat ediniz.
• Gün içerisinde mikser eşliğinde  hamur yoğruldu ise cihazın haznesinde biriken un, hamur parçacıklarını fırça yardımıyla temizleyebilirsiniz. İçerisinde yiyecek ürünler karıştırıldıysa kalan ürün parçacıklarını da temizleyebilirsiniz.
• 6 ayda bir spiral mikserlerin bütün parçaları detaylı şekilde inceleyerek yağ kalıntısı olup olmadığına dikkat edin.
• Endüstriyel spiral mikserler günlük olarak ya da saat başı temizlenmelidir. Fakat hazneyi sağlığa zararı olmayan, içerisini çizmeyecek ve bu gibi ürünler için üretilen dezenfektan deterjanları ile makineyi dezenfekte ediniz.
• Haftalık olarak ürünün çatal kısmını spiralini ya da bıçak keskinliğinin kontrolünün yapınız. Bıçak keskinliği azaldıysa veya diğer parçalarda kırılma, çatlama meydana geldiyse bakımını yaptırmanız gerekmektedir.
• Cihazı kullanmaya ara verildikten sonra tekrar kullanıma hazır etmek için bir bez yardımıyla üzerindeki tozları temizlemeniz gerekmektedir. ( saat başı bu uygulama yapılmalıdır.) 

Endüstriyel Spiral Mikser Fiyatı

Kullanımı kolay ve rahatlığından dolayı profesyonel mutfaklarda sıklıkla tercih edilen endüstriyel spiral mikserler hamur yoğurma haricinde birçok ürünün karıştırılmasında ihtiyaç duyulmaktadır. İşletme sahipleri için endüstriyel spiral mikser fiyatları merak konusudur. Ancak her üründe olduğu gibi mikserde de kesin bir rakam verilmemektedir. Çünkü endüstriyel spiral mikserlerde bir çok faktöre göre fiyatlarda değişiklik söz konusudur. Bunlar ise model, diğer cihazlar göre farklı özellikleri, boyutları ve wattlarına göre fiyatlarda değişiklikler söz konusudur. Mikseri alacağınız siteden fiyatlara ulaşmanız mümkündür.

 Ürünleri incelemek için tıklayınız: https://www.gustomarkt.com/planet-mikserler